Eiserei - Eismacher Kurs

Beschreibung

Du hast eine Schwäche für gutes Eis und wolltest schon immer mal wissen, wie man Eis handwerklich herstellt? Du hast vielleicht sogar schon eine eigene kleine Eismaschine und möchtest wissen, wie man die Qualität des Eises erhöhen kann? Dann bist du bei uns und unserem Eismacher Kurs genau richtig! Motto: Spaß haben und gemeinsam mit uns tiefer in Welt der Eismacherei eintauchen. Wir machen zusammen diverse Eissorten, und du bekommst dabei viel Wissenswertes über qualitativ hochwertiges Eis vermittelt. Natürlich gibt es auch eine Verkostung ;-) Unteranderem folgende Fragen wollen wir beantworten: - Was macht richtig gutes Speiseeis eigentlich aus? - Warum kristallisiert Speiseeis manchmal nach einer gewissen Zeit - Welche Herausforderungen gibt es bei veganen Sorten oder zuckerfreiem Eis? - Worin liegt der Unterschied zwischen einem handwerklich produzierten und einem Industrie-Eis? - & viele weitere Fragen Wir freuen uns auf Dich!